Gorenje Gostinstvo | Hotel Paka | Vila Herberstein | Catering






 

Zdrava prehrana

 

Največji korak k zdravju naredimo, ko se odločimo za bolj zdravo in redno prehrano. V Gorenju Gostinstvu zato malice pripravljamo po vseh priporočilih Nacionalnega inštituta za javno zdravje. Naše malice so drugačne od tistih, ki so se kuhale nekdaj in se ponekod žal še kuhajo. Mi se izogibamo nasičenim maščobam, ojačevalcem okusov, industrijsko pripravljenim izdelkom in dodatkom, zgoščevanju hrane z moko, cvrtju v olju ... Meso, sadje, zelenjavo in kruh nabavljamo samo pri preverjenih dobaviteljih, ki se trudijo za kakovost, zato so v vseh naših menijih malic kvalitetna živila. Zaposleni v podjetjih in zavodih, za katera pripravljamo malice, se vse pogosteje odločajo tudi za naš II. meni, ki je sestavljen iz mnogo sveže zelenjave z zdravilnimi snovmi, velikokrat brez-mesni, ali pa sestavljen iz priporočljivih kombinacij zelenjave ter ribjega ali perutninskega mesa. Ponujamo tudi poseben, varovalni meni, saj je med zaposlenimi vse več tistih, ki se zavedajo pomena zdrave prehrane.
55 let že zdravo kuhamo za zaposlene v Gorenju in veseli smo, ker se vsako leto povečuje število podjetij iz vseh koncev Slovenije, ki se odločijo za sodelovanje z nami.

Z veseljem bomo kuhali tudi za vas.

 

Jedilnik v Gorenju in za druga podjetja
 

JEDILNIK APRIL/MAJ 2017

 

  Meni I Meni II Meni III
Ponedeljek
24.4.
Makaronovo meso s svinjino (1,3,7,9)
Solata
Dnevna juha
Gratinirane skutne palačinke (1,3,7)
Kompot
Piščančja jetrca (1,9)
Kuhane krompirjeve rezine
Solata
Torek
25.4.
Pečen piščanec po ptujsko (1,3,6,7,9)
Zelenjavni riž (9)
Solata
Sir z žara (7)
Vrtnarska omaka (1,3,6,7,9)
Ječmenova kaša s porom (1,9)
Solata
Segedin golaž (1,9)
Sladica
Sreda
26.4.
Zarebrnica po dunajsko (1,3)
Krompirjeva solata
Sadje
Kebab krožnik (1,3,6,7,9,10)
 
Goveji golaž (1,3,7,9)
Polenta (1)
Solata
Četrtek
27.4.
Praznik Praznik Praznik
Petek
28.4.
Goveji zrezek v čebulni omaki (1,3,6,7,9,10)
Kruhova rezina (1,3,7,9)
Solata
Ocvrt aljaški polak (1,2,3,4,6,7,9,10)
Blitva s krompirjem (9)
Solata
Dnevna juha
Mesna lazanja (1,3,7)
Solata
  Meni I Meni II Meni III
Sreda
3.5.
Puranji zrezek v smetanovi omaki (1,6,7)
testenine (1,3,7)
solata
Dnevna juha
kraška rižota s korenčkom (9)
solata
Pasulj (1,3,7,9)
kranjska klobasa
sadje
Četrtek
4.5.
Svinjski dunajski zrezek (1,3)
francoska solata (3,10)
sladica
Dnevna juha
testenine s tuno (1,3,4)
solata
Piščančja obara (1,9)
ajdovi žganci (1,6)
sladica
Petek
5.5.
Pleskavica na žaru z omako (1,3,6,7,9)
pire krompir (7)
solata
Oslič po tržaško (1,4)
krompirjeva solata
jogurt
Krompirjeva omaka s hrenom (1,3,7,9)
safalada
jogurt
Ponedeljek
8.5.
Vratovina po divjačinsko (1,3,7,9)
kruhova rezina (1,3,7,9)
solata
Sojini polpeti (1,3,7,8,9,11)
ječmenova kaša s porom in korenčkovo omako (1,3,7,9)
solata
Prisiljeno zelje (1,9)
kranjska klobasa
jogurt
Torek
9.5.
Pečen piščanec po ptujsko (1,3,6,7,9)
mlinci (1,3)
solata
Dnevna juha
ocvrt sir s tatarsko omako (1,3,7,10)
solata
Lovska enolončnica (1,3,7,9)
sladica
 
Sreda
10.5.
Špageti z bolonjsko omako (1,3,7,9)
solata
Dnevna juha
skutini štruklji (1,3,6,7,8)
kompot
Goveji srček v lovski omaki (1,3,7,9)
polenta (1)
solata
Četrtek
11.5.
Ocvrt mesni sir (1,3)
pražen krompir
solata
Zelenjavni zrezek (1,3)
pražen krompir, špinača (1,6,7,9)
solata
Boranja z mesom (1,3,7,9)
Sladica
Petek
12.5.
Marinirana svinjska rebra (1,3,6,7,9)
riž s korenjem (9)
solata
Ocvrt oslič (1,3,4)
krompir z blitvo (9)
solata
Piščančja jetrca v omaki (1,9)
pire krompir (7)
solata
Ponedeljek
15.5.
Rižota s piščancem, zelenjavo in gobami (9)
solata
sadje
Dnevna juha
zeljne krpice (1,3,7,9)
solata
Paprikaš s svinjino (1,3,7,9)
testenine (1,3,7)
solata
Torek
16.5.
Makaronovo meso s svinjino (1,3,7,9)
solata
Kebab krožnik (1,3,6,7,9,10)
 
Vampi po tržaško (1,3,7,9)
sladica
Sreda
17.5.
Kuhana govedina
pražen krompir s kruhovim hrenom (1,9)
solata
Sir z žara na rukolini posteljici (7)
pražen krompir
solata
Ciganski golaž (1,9)
sladica
Četrtek
18.5.
Svinjski zrezek v gorčični omaki (1,3,7,9,10)
ocvrti njoki (1,3,7)
solata
Dnevna juha
zelenjavni narastek (1,3,7,9)
solata
Telečja obara (1,9)
ajdovi žganci (1,6)
Petek
19.5.
Puranji orly (1,3)
pire krompir (7)
solata
Dnevna juha
praženec (1,3,7)
kompot
Dnevna juha
mesna lazanja (1,3,7)
solata
Ponedeljek
22.5.
Goveji ragu stroganov (1,6,9)
testenine (1,3,7)
solata
Dnevna juha
gratinirane skutine palačinke  (1,3,7)
kompot
Pašta fižol (1,3,7,9)
kranjska klobasa
jogurt
Torek
23.5.
Babičina pečenka s suhim sadjem v omaki (1,3,7,9)
pražen krompir
solata
Zrezek iz zelene s sezamom (1,3,9,11)
pražen krompir
solata
Mesno zelenjavna enolončnica (1,3,7,9)
sladica
Sreda
24.5.
Ocvrto piščančje meso (1,3)
francosko solata (3,10)
sadje
Dnevna juha
tortilja z zelenjavo (1,6,7,9)
solata
Goveji golaž (1,3,7,9)
polenta (1)
solata
Četrtek
25.5.
Zarebrnica po somborsko (1,3,7,9)
rizi bizi (9)
solata
Dnevna juha
ocvrta zelenjava s tatarsko omako (1,3,7,10)
solata
Chili con carne (1,3,7
9)
sladica
Petek
26.5.
Čufti v paradižnikovi omaki (1,3,7,9)
pire krompir (7)
solata
Pečena postrv (4)
krompirjeva solata
jogurt
Ričet (1,9)
kranjska klobasa
jogurt
Ponedeljek
29.5.
Piščančji ražnjič z omako (1,3,6,7,9)
zelenjavni riž (9)
solata
Sirov kanelon (1,3,7)
peteršiljev krompir s smetanovimi bučkami (1,6,7)
solata
Svinjina v gorčični omaki (1,3,7,9)
testenine (1,3,7)
solata
Torek
30.5.
Goveji zrezek v čebulni omaki (1,3,6,7,9,10)
kruhova rezina (1,3,7,9)
solata
Dnevna juha
zelenjavna lazanja  s spomladansko omako (1,3,7,9)
solata
Bograč (1,9)
zdrobov kolač (1,3,7,8)
Sreda
31.5.
Čevapčiči
žar priloga (10)
jogurt
Dnevna juha
rižev narastek (3,6,7)
kompot
Piščančji paprikaš z zelenjavo (1,3,9)
dušen riž (9)
solata

 


 
 




Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.                                                                                                                                                                                                                            Dober tek!

snovi ali proizvodi, ki povzročajo alergijo ali preobčutljivost; LEGENDA: 1.  Žita, ki vsebujejo gluten, 2.  Raki in proizvodi iz rakov, 3. Jajca in proizvodi iz jajc,       4.  Ribe in proizvodi iz rib, 5.  Arašid (kikiriki) in proizvodi iz arašidov, 6.  Zrnje soje in proizvodi iz soje, 7.  Mleko in mlečni izdelki (vsebujejo laktozo), 8.  Oreški, 9. Listna zelena in proizvodi iz nje,10.  Gorčično seme ali proizvodi iz njega, 11.  Sezamovo seme ali proizvodi iz njega, 12.  Žveplov dioksid ali sulfiti v koncentraciji (več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2), 13.  Volčji bob in proizvodi iz njega, 14. Mehkužci in proizvodi iz njih